離乳食

忙しかった6月が過ぎました。娘は生後9ヶ月、ちゃんと予定日に生まれたら半年くらいになりました。体重は産まれた時の10倍くらいです。数日前から離乳食をはじめました。今朝は家族が朝ごはんを食べ始めると口をパクパクやって離乳食の重湯を食べたそうにしてスプーンで何杯も食べました。

　6月は田植えとそれから続く雑草取りの作業をしました。3ヘクタールの田んぼの雑草取りを一通り終えて、夏野菜の管理作業、秋冬野菜の畑の準備、大豆畑のが始まります。田んぼはだいぶ落ち着きましたが、ヒエやタデ、クサネムなどの雑草取りをまたはじめます。これを早めにやっておくと夏の雑草取りが減ります。暑い夏がそこまで来ています。

背中が暑い

田植えが始まりました。家族でチームを組み田植えします。佐山さんも参戦です。私が代かき、苗運び、田植え、ペレットまきです。息子はペレットまき、件、補植、遊びです。妻は補植です。二人で田植えすると息子の背中が暑い。　

ペレットと言うのは米ぬかとクズ大豆を混ぜた有機肥料です。ペレットをまくとコナギと言う雑草がすごく減ります。そして、ミジンコや小動物が大発生。まさに環境創造型稲作です。レッドデータブックにのる絶滅危惧種はほとんどが田んぼの生き物です。田んぼの生き物を復活させる稲作です。

暑くなってきました

暑くなってきました。連休あたりから田んぼに緑肥のクリムソンクローバーが咲いていました。緑肥と言うのは田畑を肥やしてくれる作物です。せっかくのお花ですが、そろそろ耕してお米の準備です。

夏野菜の苗は私も、作りますが、岡崎の桜の家福祉農園でも無農薬で作っていて、そこでも買います。

昨日はナスを植えました。今日は暑くなるので、ナスに水やりです。

夏野菜

お米の芽が無事に出ました。

5月の連休は夏野菜を植えます。トラックにいっぱいの苗を植えます。

トマト。

かぼちゃ、

こちらは芽が出たオクラ。オクラの間に夏大根をまきました。恵みの雨で芽が出ました。

雑草も芽が出ました。

トマトとレタス類のコンパニオンプランツ。

長ネギの苗にも雑草が。

キャベツやミニ白菜は良さそうです。

きゅうりやいんげん、ナス、ピーマン、空芯菜などはまた、明日以降です。

玉ねぎが大きくなってきました。

パクチーは暑さで花が咲きました。先を摘んで食べます。

薪ストーブは片付けます。

これからは寒い日は、石油ストーブでしのぎます。

煙突からはすすがたくさん。

端境期

今日は佐山さんが、ヨモギ団子をお土産に持って来てくれました。料理人が作るととても美味しいです。箱根に甘酒茶屋があって、そこのでお餅やお茶が美味しくて、そのお店を思い出しました。

毎年、3月と4月はたくさん出荷があります。5月位になると野菜も端境期です。夏野菜の収穫が始まる6月くらいまでは野菜が品薄になります。申し訳ありませんが、お野菜のご注文をお断りする場合があります。申し訳ありません。

　明日からはまた、田んぼの準備と夏野菜の畑の準備です。

お知らせ

コロナウイルスの影響でゆうパックでお送りしているお野菜やお米などがお届け出来ない地域があります。川崎市多摩区、横須賀市、大田区などあります。郵便局からの連絡が遅く、すでに発送して、届かない場合があります。今後の状況で発送出来ない地域が増えると思います。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

2日目

お米の苗おき2日目。晴れ渡り、家族総出です。芽がちゃんと出ますように。

苗を並べる

一昨日種まきをしたお米の苗1100枚位を田んぼに並べました。今日、全部終わらなくて、明日もやります。ちゃんと芽が出て、苗が育ちますように。みんな裸足で、そーっと苗を並べる作業です。

たけのこの盛期

たけのこの盛期です。昨日から始めた種まきが終わり、夕方からたけのこ掘りです。竹やぶは一人だと怖いと言ったら、息子は付いてきました。たけのこを掘り、皮を剥いで、大鍋でアク抜きをして出荷します。春は夏野菜の準備やお米の苗作り、たけのこの収穫などたくさん働きます。

種まき日和

今日はお米の種まきです。昨日もやるつもりでしたが、大雨で断念しました。

全部で1100枚位です。みんな協力してやりましょう。

床土準備

お米の苗に使う床土作りの時期です。また、学校再開が遅くなって春休みが長くなりました。

　同時に種もみも準備します。昨年、収穫したお米のひげを取り、種にします。

レタスの植え付け

明日は雨だから、野菜の苗を植え付けました。息子がサニーレタスを200ちょっと植えました。なかなか頑張りました。

　コロナウイルスを色々調べていたら、食生活が大切なのが分かってきました。栄養の先生によると、体内のアルブミンと言うタンパク質がコロナウイルスの重篤化に関係しているそうです。アルブミンなどのタンパク質精製には体内に亜鉛などがちゃんとないといけません。高齢者は亜鉛の吸収やタンパク質の吸収があまり良くないので、重篤化するようです。亜鉛はぶづき米や、ふすま入りの小麦製品に含まれます。毎日、茶碗6杯くらいのぶづき米を我が家の日課にします。大谷翔平は10杯。

苗作り

暖かくなってきました。長ネギの苗をはたけに植えました。毎日、畑に出ているの息子は、畑仕事に慣れてきました。長ネギは植え替えて大きくなったら、違う畑に植え直します。苗作りに時間がかかります。そろそろ、夏野菜の畑の準備です。夏野菜の畑が準備終わったら、お米作りです。学校が休みで子ども楽しそう。娘の面倒もみてくれて息子には感謝です。

野菜作り

小学校が休みになって10日たち、体がなまってきた息子と農作業です。たけのこの収穫が始まりました。

念願の大山登山。

娘がやってきました

昨年の秋に生まれた娘がやっと退院しました。昨日から、お家が賑やかです。

昨日は退院のお祝いに天ぷらやお刺身にしました。私は初めて、天ぷらに挑戦しました。天ぷら粉は自家栽培の小麦を石臼でひいたものを水で溶かしました。　

　娘が家に来て、家族の勢力図が変わりそうです。皆さんご心配ありがとうございました。

お味噌作り

日曜日はお味噌作りのえんのうでした。前日からお豆を水に浸し、日曜日の早朝に火を着けてに始めました。

ご参加頂いた皆さんとお塩と麹を混ぜて、煮上がった大豆を臼で潰し、塩きり麹と混ぜました。いかりさんがお昼に来てくれて、助かりました。今までで一番良い出来ではないかと思うような味噌玉が出来ました。

感謝

散歩に昨日、犬の豊作が亡くなりました。うちに来てくれて、13年と半年でした。若い時は田畑を走りまわってすごい元気で、朝四時位には散歩に行くのが夏の日課で、これから、朝起こしてくれる事はないです。お墓は、畑の見晴らしの良い所の枝垂れ桜の下です。春には桜が咲いて、豊作も喜んでくれるでしょう。ありがとう。

お味噌作りのご案内です

遅くなってしまいましたが今年のお味噌作りのご案内です。ご参加よろしくお願いします。

　美味しいお味噌を作り、お昼ごはんを皆さんで食べます。暖かい格好でお越しください。

春が近い

白菜の季節がそろそろ終わりそうです。

白菜の季節が終わるとキャベツの季節です。

大根はふた粒づつ巻いたけど立派になり、たくさんあります。

やっとブロッコリーが収穫出来そうです。お待たせしました。

カブもたくさん種まきしてたくさんあります。

心配なのはほうれん草。寒くない冬で甘くなったかどうか。

そら豆やスナックえんどうは草むしりしました。

小松菜は良さそう。

ノラボウナは草に負けそうだけど大丈夫。

桜の家福祉農園から届いたレタスの苗を早速植えました。

季節はずれのパクチーとパセリ。春のオーガニックマーケットには間に合うか。

今朝はこの土ぼかしを畑にまきました。自家製

落ち葉が少し集まりました。落ち葉の向こうにひらがい養鶏小屋を作ります。

竹やぶも整理しよう。やる事が増えてきた。春は近い。梅は咲いた。

帰ったら一番に宿題をやる。

2月のえんのうお味噌作り

2月のえんのうお味噌作りの日程が決まりました。2月23日になります。詳しい事などまたお知らせします。よろしくお願いします。

写真は何年か前の自家用味噌を一人で作ったものです。一人よりみんなで作りましょう。