床土準備

お米の苗に使う床土作りの時期です。また、学校再開が遅くなって春休みが長くなりました。

　同時に種もみも準備します。昨年、収穫したお米のひげを取り、種にします。

レタスの植え付け

明日は雨だから、野菜の苗を植え付けました。息子がサニーレタスを200ちょっと植えました。なかなか頑張りました。

　コロナウイルスを色々調べていたら、食生活が大切なのが分かってきました。栄養の先生によると、体内のアルブミンと言うタンパク質がコロナウイルスの重篤化に関係しているそうです。アルブミンなどのタンパク質精製には体内に亜鉛などがちゃんとないといけません。高齢者は亜鉛の吸収やタンパク質の吸収があまり良くないので、重篤化するようです。亜鉛はぶづき米や、ふすま入りの小麦製品に含まれます。毎日、茶碗6杯くらいのぶづき米を我が家の日課にします。大谷翔平は10杯。

苗作り

暖かくなってきました。長ネギの苗をはたけに植えました。毎日、畑に出ているの息子は、畑仕事に慣れてきました。長ネギは植え替えて大きくなったら、違う畑に植え直します。苗作りに時間がかかります。そろそろ、夏野菜の畑の準備です。夏野菜の畑が準備終わったら、お米作りです。学校が休みで子ども楽しそう。娘の面倒もみてくれて息子には感謝です。

野菜作り

小学校が休みになって10日たち、体がなまってきた息子と農作業です。たけのこの収穫が始まりました。

念願の大山登山。

娘がやってきました

昨年の秋に生まれた娘がやっと退院しました。昨日から、お家が賑やかです。

昨日は退院のお祝いに天ぷらやお刺身にしました。私は初めて、天ぷらに挑戦しました。天ぷら粉は自家栽培の小麦を石臼でひいたものを水で溶かしました。　

　娘が家に来て、家族の勢力図が変わりそうです。皆さんご心配ありがとうございました。

お味噌作り

日曜日はお味噌作りのえんのうでした。前日からお豆を水に浸し、日曜日の早朝に火を着けてに始めました。

ご参加頂いた皆さんとお塩と麹を混ぜて、煮上がった大豆を臼で潰し、塩きり麹と混ぜました。いかりさんがお昼に来てくれて、助かりました。今までで一番良い出来ではないかと思うような味噌玉が出来ました。

感謝

散歩に昨日、犬の豊作が亡くなりました。うちに来てくれて、13年と半年でした。若い時は田畑を走りまわってすごい元気で、朝四時位には散歩に行くのが夏の日課で、これから、朝起こしてくれる事はないです。お墓は、畑の見晴らしの良い所の枝垂れ桜の下です。春には桜が咲いて、豊作も喜んでくれるでしょう。ありがとう。

お味噌作りのご案内です

遅くなってしまいましたが今年のお味噌作りのご案内です。ご参加よろしくお願いします。

　美味しいお味噌を作り、お昼ごはんを皆さんで食べます。暖かい格好でお越しください。

春が近い

白菜の季節がそろそろ終わりそうです。

白菜の季節が終わるとキャベツの季節です。

大根はふた粒づつ巻いたけど立派になり、たくさんあります。

やっとブロッコリーが収穫出来そうです。お待たせしました。

カブもたくさん種まきしてたくさんあります。

心配なのはほうれん草。寒くない冬で甘くなったかどうか。

そら豆やスナックえんどうは草むしりしました。

小松菜は良さそう。

ノラボウナは草に負けそうだけど大丈夫。

桜の家福祉農園から届いたレタスの苗を早速植えました。

季節はずれのパクチーとパセリ。春のオーガニックマーケットには間に合うか。

今朝はこの土ぼかしを畑にまきました。自家製

落ち葉が少し集まりました。落ち葉の向こうにひらがい養鶏小屋を作ります。

竹やぶも整理しよう。やる事が増えてきた。春は近い。梅は咲いた。

帰ったら一番に宿題をやる。

2月のえんのうお味噌作り

2月のえんのうお味噌作りの日程が決まりました。2月23日になります。詳しい事などまたお知らせします。よろしくお願いします。

写真は何年か前の自家用味噌を一人で作ったものです。一人よりみんなで作りましょう。

えんのうボランティア

今年も20日が過ぎました。年始からインフルエンザになり、また、普段とかわらない日々が始まりました。今年は堆肥がよく出来て、順調な作業が出来そうです。

　今年は厄年です。昨年は前厄ですぐにお祓いに行きましたが、農家の先輩に聞くと厄年と言うのは役がたくさんまわってくる年と言う意味があるそうです。確かに、役がたくさんまわってきて、本業以外が忙しくなってきました。今年は、自分に期待しない、頑張らないをテーマにしていて、かなり消極的ですが、それくらいの気持ちでないとオーバーワークになるのが分かる位です。

　新年が20日も過ぎ、1月のえんのうボランティアをできませんでした。来月は味噌作りをやりたいですが、コウジヤサンのいかりさんの都合になってしまいます。また、連絡します。

　新年から悲しいお知らせが届きました。大和のなないろ畑農園の片柳さんがなくなりました。片柳さんはとは有機農業推進法が出来たら、１０年位前からのお付き合いです。横浜や、海老名サービスエリア、馬事公苑、三軒茶屋などで、一緒に直売を昔はよくやりました。昨日、お線香をあげに行ったら、ベレー帽を被って安らかな顔をしていました。口癖のように有機農業と言うゲリラ活動をしていると行っていて、有機農業がミサイルや放射能が降り注ぐ世界では出来ないし、農家なのに色々な活動をしていました。厚木基地の騒音問題などでは先頭に立って国と戦い、東電との原発事故の放射能問題でも、東電の社員の方に必死に訴えていました。そんな姿に私も刺激を受けました。直売では、色々と悔しい思いも一緒にして、突然の死に、悲しい思いと信じられない気持ちで、いっぱいです。なくなる前日はダンスをしてお酒を飲んで、いつも通りだったようです。3月にオーガニックフラワーの勉強会を一緒にやるつもりでした。未だにまだ心の整理がつきませんが安らかに眠っているお顔を見て、私もやりきろうと思うのとまだ、子どもが生まれたばっかりで、まだ、生きなきゃと言う思いが交錯しています。

ダウン

数年ぶりに風で寝込んでしまいました。ご迷惑をおかけした、皆さんには申し訳ありません。私の代わりに一人で出荷をしていた妻にも感謝です。　

体調悪い中、お米運びや野菜の収穫もやってみましたが、お米30キロがすごく重く感じたり、大根がひどく重かったです。やはり、健康あっての農業だと感じました。

　ちょっと良くなり、テレビで福島の原発事故で汚染された土をもと通りにして欲しいという農家の鈴木さんと、東電や国を訴えての裁判の番組を見ました。まだ、放射能問題と向き合っている方がたくさんいるのに、改めて気づきました。私も昔、東電と農家の話し合いの現場に行きましたが、一年も風評被害で収入どころか、経費の支払いも出来ない方々に対して、何ら回答もしない職員の対応、その背後にある国の姿勢に怒りを覚えました。番組の鈴木さんは裁判で訴えを棄却されますが、裁判官はその理由について、田畑の土は農家が所有権を持っているだから、その放射能除去はできないという、意味が分からない事を言いました。放射能問題はまだこれからだから、忘れないようにしたいです。　

　チェルノブイリ原発事故で一番被害があったウクライナに世界の一番厳しいウクライナ基準というのがあります。そのウクライナ基準に福島の原発事故を当てはめた資料があります。

今年も一年ありがとうございました

今年も一年ありがとうございました。昨日、無事にお餅つきが終わりました。毎年、年末になるとお天気が気になって、餅つきの日は晴れるか心配になります。今年は今日の予定だったお餅つきを一日皆さんに無理を言って早めてもらいました。皆さん、都合をつけて来て下さり、感謝です。

　7月の冷夏や大きな台風、子供の出産など色々ありましたが、今年も年を越せそうです。また、来年も頑張りす。皆さんありがとうございました。

大切なお知らせです

30日に予定していたお餅つきですが、雨の予報で一日早めて、29日に変更いたします。ご都合など悪い方などいらっしゃると思いますが、申し訳ありません。お友達と来られる方はお友達にもお知らせ下さい。よろしくお願いします。事前にメールなど頂いた方は、メールにて変更のお知らせはいたします。

お餅つき

お餅つき

秋ジャが

日曜日はえんのうボランティアの方と秋ジャがを掘りました。今年は200キロの種芋を植えました。春まで少しづつ出荷する秋ジャがは大切な作物です。

小さな女の子がたくさんお芋をほってくれました。畑作業のあとの外で食べるご飯はなぜかとても美味しく感じます。　

今年は27日の発送が最後の出荷です。31日と新年3日の発送はお休みです。新年は7日からの発送、出荷になります。よろしくお願いします。

贈り物

　

新潟から大きなブリと毛糸の座布団が届きました。魚はお義父さんが釣り、座布団はお義母さんが編んでくれたものです。ブリはおじさんがいなかったので初めて三枚に私がさばきました。素敵な座布団です。魚も骨まで、犬や猫が食べました。

雨ばかりです。堆肥作りを今日はやりました。落ち葉堆肥、籾殻堆肥、土ボカシ、チップ堆肥、イナワラ堆肥を今年は作ります。堆肥は微生物のちからで発酵します。発酵は有機栽培や、自然農法に欠かせない技術です。堆肥作りは面白いです。身近な有機物で、堆肥を作り、自然にかえします。自然から野菜やお米などをちょうだいして、堆肥をまたお返しします。クルクル、循環していく農業です。今月のえんのうは土曜日３０日です。

　来月３０は年末のお餅つきです。

１１月のえんのうボランティア

１１月のえんのうボランティアは１１月３０日土曜日に変更になります。じゃがいもほりや大豆の収穫をします。朝九時半に集合して下さい。参加費３００円かかります。お昼ご飯を食べて解散になります。よろしくお願いします。

稲刈りえんのう中止です

なかなかお天気がづきません。来週の日曜日に予定していた稲刈りのえんのうボランティアは中止にします。申し訳ありません。