アンデスレット

秋じゃがの「アンデスレット」と言う品種です。きれいな赤い色をしています。

アンデスレットはまとまって実を付けているので芋堀は楽でした！

とは言え、手で一つ一つ掘って拾わなくてはいけないので最後のほうは腕と指が痛かったです。

まだ、食べていないので味が気になります。楽しみです！！

芋を掘ろうと軍手をはめたら・・・何かいる？！

ひっくり返してみたらザリガニが入っていました！！！

寒かったので軍手の中で休んでいたようです。田んぼに逃がしました。

まさかのザリガニにびっくりでした。

雪下ろし

今日は一段と冷たい風が吹いてました。

ワラを束ねて畑へ運ぶ作業をしてました。

曇り空の中、遠くから「ゴオオオォォー」と音がしてきました。

雪の降る前触れに今日のような低い音の雷が鳴ります。昔から”雪おろし”と言われています。

久しぶりに聞いた気がします！

雨が降ってしまうと、田んぼに車で入れないのでセッセとワラを運びました。

今夜の食卓です。

野菜鍋です。

見た目はぐちゃぐちゃですが野菜の味がしっかり出ていておいしいです！

手前の味噌ダレに付けて頂きました。

具は鍋の具もお漬物の具も同じです。

キャベツを鍋に入れましたがおいしかったです！！食糧自給率は９９パーセント。

更新！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パソコンが言うことを聞いてくれず更新できませんでした(;д;)

ようやくブログ再開できました！！

写真は堆肥場です。

今の時期、落ち葉や剪定クズが集まる集まる(◎´∀｀)ノ

欲しいものが他の人と違うというのはうれしい限りです。オカラ・落ち葉・剪定クズとすべて私達には貴重な資源です！ありがたいです！！

とは言え、もらい過ぎ・・・

と思えるほど今は山積みです。

これが醗酵することで半分以下になります。

写真の落ち葉は、しっかり醗酵して良い堆肥になるには来年の秋になりそうです。

来年の秋野菜はこの落ち葉の栄養がたっぷり入っています！ ！

　白い粉のようなものは放線菌という微生物です。放線菌は野菜の病気を防ぐ働きをします。