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2012年7月 2日 (月)

梅酒成功

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今年もやってしまいました。

梅ジュース失敗です。

梅を甜菜糖で漬けて見守っていました。

「梅がしわしわになったら取りだす」と聞いていたのでシワシワになるのを待っていたら、先に炭酸のような泡が出て来て醗酵してしまいまた・・・。

しかも、毎日振らなきゃいけないのをすっかり忘れ、下に甜菜糖が沈んだままです。

また主人が飲めない物を作ってしまいました。私一人で楽しみます。

Amemidoro
一部の田んぼにはアミミドロが発生して、田んぼを覆いました。これが田んぼを覆うと日光を遮断された雑草は枯れるか大きくなれません。この田んぼは田の草取りをしなくて良さそうです。こういうプレゼントのような田んぼがあると、とてもありがたいです。アミミドロは米ぬかなどを田んぼまくと発生します。今日は3枚の田んぼの草取りをしました。大豆の種まきもしました。

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