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2015年1月29日 (木)

味噌作り 2月の畑の日

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 先日は1月の援農ボランティアありがとうございました。

早速ですが、2月の畑の日(援農ボランティア)の案内です。2月は22日(日)です。

午前9時半くらいにお越し下さい。2月は味噌作りをします。

昨年収穫できた津久井在来の大豆を煮込み、お米を麹加工お願いした麹と混ぜます。

お塩を天日塩を使います。味噌を仕込むと半年くらいで、完成します。お持ち帰りを希望される方は一キロ700円で販売します。持ち帰りを希望される方は2月9日までにvegetaro@gmail.comまでご連絡ください。

2月の畑の日は雪や悪天候でなければ、午後は春ジャガイモの植え付けや玉ねぎの草むしりです。寒いので、靴下は2重で来てください。

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