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2015年9月15日 (火)

秋冬野菜


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猛暑の後の長引く雨で夏野菜は早くに駄目になり、野菜の主役は地面になるさつま芋や、牛蒡などの根菜類になりました。妻はさつま芋と牛蒡の組み合わせの食事で便通がとてもよくなりました。昨日は妻が4回、私が3回、しっかりしたものが出ました。

大浦ごぼうを作っていますが、牛蒡は掘るのが大変です。スコップで掘ると一苦労です。

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ハクサイと大根の種まきをしました。冬野菜の主役です。キャベツとブロッコリーの苗を虫に食われて慌てていましたが、残った苗もあり、植えたら少し、安心です。虫に食われて、種まきしなおしたのが、ちゃんと育てば、なお安心です。

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