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2017年8月31日 (木)

素麺カボチャ

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素麺カボチャというカボチャを初めて作りました。このカボチャは皮が固くて、なかは素麺のような実です。食べるには厚さ二、三センチくらいに輪切りにして、茹でて、下さい。ゆでると手で中の実がほぐせるようになります。この実は、少しシャキシャキした歯触りです。味は淡白です。お酢やマヨネーズなどで味付けして食べて下さい。カレー味も良いです。

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