2019年3月
2019年3月28日 (木)
2019年3月17日 (日)
catcher in the wheat
先日、保育園生がかぶの収穫に来てくれました。春になって、かぶはとうがたち、収穫はおしまいです。そのかぶを持ってかえってもらいました。かぶはとうだちして固くなるというのが分かってくれましたかね。ちょっとブログの題名を英語にしてみました。小麦畑でつかまえてという意味です。ライ麦畑でつかまえてを少し変えました。時が過ぎるのはとても早くて、少し前まで保育園にいっていた息子はもうすぐ小学に年生です。いま、この瞬間をつかまえてしまいたいです。
さて、今日はお味噌つくりのひでした。前日から水に浸したら、30きろの津久井在来を朝からにました。それに塩切りこうじを混ぜて、こねて、つぶして、丸くして、お団子にしてできあがりです。半年間以上は寝かせて下さい。
うちにはもうかがでてきてかやの出番です。
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