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2020年2月

2020年2月25日 (火)

お味噌作り

Img_20200222_134816日曜日はお味噌作りのえんのうでした。前日からお豆を水に浸し、日曜日の早朝に火を着けてに始めました。


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ご参加頂いた皆さんとお塩と麹を混ぜて、煮上がった大豆を臼で潰し、塩きり麹と混ぜました。いかりさんがお昼に来てくれて、助かりました。今までで一番良い出来ではないかと思うような味噌玉が出来ました。

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2020年2月14日 (金)

感謝

散歩に昨日、犬の豊作が亡くなりました。うちに来てくれて、13年と半年でした。若い時は田畑を走りまわってすごい元気で、朝四時位には散歩に行くのが夏の日課で、これから、朝起こしてくれる事はないです。お墓は、畑の見晴らしの良い所の枝垂れ桜の下です。春には桜が咲いて、豊作も喜んでくれるでしょう。ありがとう。

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2020年2月 9日 (日)

お味噌作りのご案内です

遅くなってしまいましたが今年のお味噌作りのご案内です。ご参加よろしくお願いします。

 美味しいお味噌を作り、お昼ごはんを皆さんで食べます。暖かい格好でお越しください。


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2020年2月 3日 (月)

春が近い

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白菜の季節がそろそろ終わりそうです。

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白菜の季節が終わるとキャベツの季節です。

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大根はふた粒づつ巻いたけど立派になり、たくさんあります。

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やっとブロッコリーが収穫出来そうです。お待たせしました。

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カブもたくさん種まきしてたくさんあります。

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心配なのはほうれん草。寒くない冬で甘くなったかどうか。

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そら豆やスナックえんどうは草むしりしました。

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小松菜は良さそう。

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ノラボウナは草に負けそうだけど大丈夫。

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桜の家福祉農園から届いたレタスの苗を早速植えました。

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季節はずれのパクチーとパセリ。春のオーガニックマーケットには間に合うか。

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今朝はこの土ぼかしを畑にまきました。自家製




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落ち葉が少し集まりました。落ち葉の向こうにひらがい養鶏小屋を作ります。

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竹やぶも整理しよう。やる事が増えてきた。春は近い。梅は咲いた。

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帰ったら一番に宿題をやる。

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