« 2021年9月 | トップページ | 2021年11月 »

2021年10月

2021年10月30日 (土)

精米 芋掘りえんのう

20211029_110957新米の季節になりました。やっぱり新米は美味しいです。

 お米の精米方法は色々あります。精米機も主に二種類あります。横型と縦型です。うちのは斜め型です。企業秘密です。

 精米すると胚芽が取れてしまう場合があります。特に白くすればするほど取れてしまいます。でも精米機を工夫して、玄米の周りのぬかだけ取って胚芽はなるべく残すと言う方法ができるようになりました。胚芽には旨味は子供の成長に良い栄養が含まれます。農園のちょっとした工夫に気づいて頂ければと思います。

 

20211029_141011ニンジンの間引きの季節です。

20211029_141017

11月14日日曜日にさつまいも掘りのえんのうボランティアを募集します。九時半に集合して頂き、畑に移動してさつまいも掘りをします。作業終了後にお昼ごはんを食べます。参加費は300円です。軍手、飲み物、持ち帰りの野菜を入れる袋をお持ち下さい。ご参加よろしくお願いいたします。

| | コメント (0)

2021年10月28日 (木)

稲刈り終わり


1635355059107今年の稲刈り終わりました。安心しました。先週土曜日は家族で田んぼの雑草取りをしました。

1635355051974

コンバインで稲刈りができると思った息子は雑草取りを頑張りました。

1635355069471

明日からは田畑の片付け、機械の整備、堆肥作り、来年の野菜作りやこめつくりの準備です。イモ類のほりあげ、大豆の収穫、玉ねぎ植え付け、小麦作りもやらなくては。薪ストーブを出して薪割りもしようと思います。

| | コメント (0)

2021年10月17日 (日)

稲刈り一休み

20211016_095000

20211016_094523

農園の稲刈りはゆっくりです。独自の研究で、有機無農薬農法にあう稲を探したら収穫がゆっくりになりました。先日まで暑かったです。今週から涼しくなるかな。看板娘は2才になりました。野菜作りを勉強中です。

昨日、今日と雨でした。稲刈り一休みです。

秋じゃがが立派になってきました。

| | コメント (0)

« 2021年9月 | トップページ | 2021年11月 »