堆肥場

田畑にまく堆肥には動物のうんちは使ってません。籾殻や米ぬか、落ち葉、ビールかすなどです。今年は竹チップも堆肥の材料に仲間入りです。竹チップ堆肥は仕込んで2週間経ちました。最初は甘い香りがしましたが、お醤油の匂いに変わりました。堆肥の微生物が変わると匂いが変わります。